Det finns få saker som är så gott som kladdkaka, om det är något forskningen borde satsa på så är det att uppfinna ett sätt som gör att man bara kan äta kladdkaka utan att gå upp i vikt och ändå få i sig alla näringsämnen.

För ett tag sen bjöd jag på dessa på jobbet och de blev väldigt uppskattade. Kladdkakemuffins med mariannefluff, med andra ord en klassiker.